Шкафы тепловые

Шкафы тепловые предназначены для выстаивания теста перед выпеканием хлебобулочных изделий (пирогов, хлеба, круасанов), теста для пиццы и др. на предприятиях общественного питания.

Cмотреть изображение>>>

Вид	Модель	Размеры, мм*			Рабочее пространство, куб. м	Размеры противней, мм	Мощность, кВт
		L	В	Н**
	ШТЕ 1x9	595	530	900	0,24	430x345x10	1,2
	ШТЕ 1x9-I	855	700	900	0,42	400x600x20 (или GN1/1)	2,0

*) Компания оставляет за собой право на внесение конструктивных изменений.
**) Размер регулируется в пределах 10 мм.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:

• изготовлены из нержавеющей стали;
• диапазон регулирования температуры — 40–90°С;
• время разогрева рабочей камеры до температуры 90°С — 15–20 минут;
• количество уровней для противней — 9;
• расстояние между противнями — 70 мм.

<< Назад